背景： 

进入冬季，小班开展了主题活动《寒冷的冬天》，结合当下的天气情况和主题活动的特点，开展了学习活动《吃火锅》，让幼儿通过吃火锅的情景活动，知道冬天吃火锅可以暖和身体，体验大家一起“吃火锅”的快乐，尝试用较完整的话来表达自己的意愿，并大胆地进行交流，说出自己喜欢的食物。  

实录： 

活动开始时，张老师向幼儿提问：“小朋友们知道现在是什么季节吗？”有的孩子犹豫了没回答，有的孩子回答“春天”、“夏天”，于是张老师告诉孩子们现在是冬天，向孩子们介绍了冬天，丰富孩子们的生活经验。从而进一步引发孩子们的思考：“寒冷的冬天里，有什么好办法在冬天吃饭时能一直吃着热菜呢？”有的孩子说快快把饭菜吃完，有的孩子提到了吃火锅。

张老师出示一张火锅的图片，总结了前面的交流讨论“火锅可真好吃，里面的菜又多，吃着又暖和。”交流在火锅里放什么时，张老师放出了各类火锅食品的照片，并标注了数字，孩子们在看一看、说一说的时候，张老师鼓励孩子们讲出第几张图片，在交流中也培养了孩子们对于数的认知。

最后一个环节是孩子们在火锅图片上画出想要放进火锅里的食材，孩子们天马行空的想象力让在一旁观察的我充满了疑惑，当我问起他们画了什么时，他们又津津乐道，仔细地向我介绍火锅里的每样食材。交流分享时，张老师请每一个孩子介绍自己在火锅里放入了什么食材，鼓励孩子们大胆表达，并且夸赞了孩子们的创意。

分析： 

1.启发式教学

在刚开始的交流讨论时，孩子们的回答有些犹豫，在张老师的引导和鼓励下，孩子们想出了很多冬天让自己暖和的好办法，也了解了火锅是冬天人们常吃的一种东西。 孩子吃火锅的经验比较少，问孩子们喜欢在火锅里加什么时，孩子们表现得比较茫然，能说出来的火锅食品比较少，多数都是蔬菜。对于中班孩子经验缺乏的特点，张老师提前做好了预设，准备了各类食物的照片，既有孩子们常见和熟悉的，也有孩子们比较陌生的，在巩固已有经验的同时，也丰富了孩子的生活经验。最后在模拟吃火锅的创作过程中，孩子们都很有创意，用水彩笔画出了喜欢的食材。

2.各领域相互渗透

幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域，各领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。本次学习活动《吃火锅》将五大领域有侧重地相融合，鼓励孩子们表达，提高孩子们的语言表达能力，愿意在集体中表达自己的想法。并且，将数字与图片结合，学习新经验的同时也巩固了数概念。创作环节，鼓励孩子们发挥想象力，不设限，给每一个孩子交流分享的机会，大胆介绍自己喜欢放在火锅里的食物。既给予每个孩子表达表现的机会，也是在培养孩子们的倾听习惯。

3.面向全体幼儿

最后交流分享时，张老师关注到了每个孩子，为每个孩子提供表达的机会，鼓励孩子们用完整的话表达自己的意愿。对于孩子们的奇思妙想，没有否定孩子，而是赞扬了孩子们的创造力和想象力。这个环节既能巩固孩子们对于火锅的认识，也能让孩子们感受到吃火锅的快乐。