为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解，提高家长共同参与幼儿园工作的监督与管理，本着“公开”“透明”的原则，9月22日，奉贤区实验幼儿园召开膳食委员会会议。

首先张丹莉园长对参加本次会议的家长代表表示热烈的欢迎和衷心的感谢，接着介绍了园所食堂的基本情况，从食堂人员的配置、综合素养的培养，到食堂所获得成绩等与家长们进行了沟通。沟通中始终以守护师幼舌尖上的安全为宗旨，家园合力，共同做好食品安全工作，为孩子健康成长保驾护航。

其次保健顾老师向家长代表介绍园内食品安全工作的实施方法，对食堂的设施配备、物品分类管理、卫生消毒工作、责任落实情况、规范操作流程等方面多角度地向家长代表们汇报幼儿园食品安全管理工作。随后家长们实地参观了我园食堂的洗消间、烹饪间、备餐间、粗加工间、点心间、食品仓库，对物品的分类摆放、餐具的消毒、食物的留样情况等进行了全方位的查看。通过参观，家长代表可以感受到幼儿园对小朋友的膳食安全具有高标准的要求，这让他们非常放心。

最后，园方也征求了家长代表的宝贵意见和建议，希望在今后的膳食管理工作上能做得更好。

通过本次膳管会活动，不仅对食堂餐饮质量的提升起到了积极的作用，而且激发了幼儿家长参与幼儿园食堂管理的积极性和主动性，架起了家长与幼儿园沟通联系的桥梁。