冬春交替的季节，呼吸道疾病来势汹汹，儿童更是高发群体。营养作为健康的基石，是维持人体正常免疫功能的重要条件。如何借营养发力，帮助孩子安然度过这个病原体肆虐的季节呢？

家长对于患病儿童的饮食健康，常常陷入两极化误区。有的家长担心所谓的“发物”影响身体康复，每天不是让孩子吃大米粥就是白水煮面；也有家长担心孩子营养跟不上，每天给孩子补充大鱼大肉和各种营养品。这两种方式都不科学。那么，感染呼吸道疾病的儿童应该怎么吃呢？

1.保证优质蛋白质的摄入

蛋白质是构成机体组织和器官的重要成分，免疫细胞都由蛋白质组成。如果没有足够的蛋白质，免疫细胞就无法修复和快速增殖以对抗细菌和病毒的入侵。建议孩子多吃一些富含蛋白质的食物，如精瘦肉、鱼肉、鸡蛋、大豆制品等，以提高免疫力，加快身体的恢复。

2.全面加强维生素的补充

维生素是调节机体代谢所需要的重要元素。维生素A对呼吸道粘膜的完整性及粘膜表面抗体的生产有着重要作用，可以预防细菌侵入体内。维生素C可以提高免疫力，对抑制病毒的合成等有着非常重要的作用。孩子患病期间，家长可酌情给孩子多吃新鲜水果和蔬菜，如柑橘、苹果、胡萝卜等。

3.学做最佳饮食组合

孩子因病食欲不佳，要注意饮食清淡，避免食用油腻、荤腥的食物。可以将容易消化的食物做成粥、面，再添加蛋、肉等，这是最佳的饮食组合。儿童呼吸道感染可能合并发烧，会造成不显性失水增多，痰液容易变得粘稠、不易咳出。保证摄入充足的水分，可以稀释粘稠的痰液，有助于咳痰，同时促进机体新陈代谢和病毒排出。

4.忌吃三类食物

孩子生病期间，忌吃刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。刺激性食物会加重呼吸道粘膜的损伤。忌吃含糖量高的食物。呼吸道感染患儿进食过多糖类后，会引发代谢紊乱，使白细胞的杀菌作用受到抑制，导致身体的防御、抗感染能力下降。忌吃生冷寒凉的食物，如西瓜、冷饮、雪糕等。过食寒凉会损伤患儿肠胃，造成病情难愈。