卫生保健
煲仔百合
百合，具有润肺止咳、宁心安神的作用，可补益心气和血气，增强免疫功能，美容养颜。宁国素斋史仁平大厨带来一道煲仔百合，这道菜是宁国素斋非遗传承项目新八样菜品之一，融合现代素食饮食文化特色，营养搭配均衡。
材料：兰州百合、西芹、胡萝卜、柠檬香茅、百里香。
调料：调制酱油。
步骤：
1.胡萝卜去除外皮后切片，西芹、柠檬香茅斜切成片，摆放在砂锅底部。
2.将兰州百合洗净后摆在上述配菜之上，顶部加上百里香。
3.加入少许水，大火煮10分钟。
4.最后加入由酱油、糖、味精特调而成的调制酱油。
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