2023年10月24日，进入霜降节气。霜降是秋季的最后一个节气，天气逐渐变冷，开始降霜。

霜降应调养得当，为安然过冬做好准备，谚语有“补冬不如补霜降”的说法。霜降养生食物以温润为主，宜适量摄入红薯、山药、白菜、胡萝卜、荸荠、红枣；水果推荐凤梨、苹果、柚子、葡萄、橘子等。

菜品推荐一：菠萝荸荠烧鸡丁

食材：菠萝100克，荸荠300克，鸡肉100克

备料：植物油、蒜末、番茄酱、白糖、白醋、淀粉

做法：

1.菠萝切块；荸荠焯至断生，取出沥干水分后切成小块；鸡肉切成小块，煮熟后捞出沥干水分，备用。

2.锅内热油，炒香蒜末，放入适量番茄酱、白糖、白醋和少许清水翻炒均匀。

3.倒入菠萝、荸荠和鸡丁翻炒，加入水、淀粉勾芡后撒上适量食盐翻炒至汤汁浓稠即可出锅。

功效：益气养阴、润肺化痰

菜品推荐二：川贝冰糖炖雪梨

食材：川贝母5-8颗、梨1只、冰糖3-4颗

做法：

1.川贝母冷水浸泡1小时。

2.从梨近顶端1/3处切断，用汤勺抠掉梨核。

3.将泡透的川贝母、冰糖一起放入去核之后的梨洞里。

4.将之前切下上1/3盖上，用牙签固定，放在碗中，待蒸锅上汽后，将碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可食用。

功效：润肺化痰止咳